После блинной и щедрой Масленицы наступает самый длинный из всех православных постов — Великий Пост. Как совмещать «постные недели» и тренировки, какой рацион лучше всего выбрать, чтобы организм не потерял необходимые витамины и питательные вещества, расскажет инструктор групповых программ, персональный фитнес-тренер — Екатерина Хабарова.

1. Екатерина, многие девушки и женщины особенно хотят похудеть к весне. Часто ли ваши клиенты относятся к Посту, как к возможности похудеть?

  • Пост и похудение, на мой взгляд, совсем разные вещи! Рассматривать религиозный праздник исключительно как диету или разгрузочные дни, которые помогут избавиться от долгожданных килограммов, — неправильно. Для похудения есть масса возможностей, было бы у человека желание! Да и продукты, от которых отказываются поствующиеся, не являются запретными во время правильного для организма снижения веса. Если вы поститесь не по велению души, то отказаться от любимых творожков, йогуртов или мясных блюд будет достаточно тягостно. Вы будете испытывать постоянный стресс, из-за которого можете и сорваться. 146

2) Постные блюда — это все же диетическое меню.

  • Отказ от многих продуктов животного происхождение — это, конечно, в прямом смысле слова «диета». Одна диета отличается от другой определенными запретами и исключениями конкретных продуктов. Но я, например, никогда своим клиентам не говорю слово «диета», которое у многих сразу же вызывает массу негативных эмоций и ограничений. Если речь идет о снижении веса, то лучше говорить о «правильном питании». Особых запретов в этом случае не существует, есть разумные порции, регулярные тренировки и изменение некоторых привычек. 

3) Есть ли особенности в тренировочном процессе во время соблюдения поста?

  • Все зависит от того, насколько сильно клиент ограничивает себя в употреблении ряда продуктов. Мясо, рыба и молочные продукты являются источниками нужных и важных витаминов и микроэлементов. Они дают организму много энергии, необходимой во время физических нагрузок. Когда эти продукты исключаются из рациона, многие чувствуют упадок сил и вялость. Пока организм перестраивается на новый режим питания, можно временно заменить интенсивные и силовые тренировки на умиротворяющую Йогу, вдумчивый Пилатес или спокойный Стретчинг. Если вы остаетесь бодры и энергичны, — продолжайте посещать привычные активные тренировки.yoga_more

4) Во время интенсивных и силовых тренировок многие спортсмены налегают на белковую пищу. Чем можно заменить необходимую суточную дозу белка, находящуюся в продуктах животного происхождения?

  • Животный белок, который содержится в мясе, рыбе и молочных продуктах используется прежде всего для строительных целей — обновления клеток, органов и тканей. Его дефицит может привести к снижению иммунитета и артериального давления. Но животный белок мы временно можем заменить растительным. На помощь придут Грибы, которые иногда называют «растительным мясом». В них также содержится много витаминов и минералов. Рекордсменами по количеству растительного белка являются бобовые. На ряду с привычными фасолью и горохом, разнообразьте свой рацион спаржей, чечевицей, нутом. Сегодня в интернете можно найти рецепты очень многих блюд из бобовых.shutterstock_88454110

5) Еще одним источником энергии являются углеводы. Какие углеводы посоветуете во время Поста?

  • Главным источником углеводов во время поста послужат разнообразные каши. Это так называемые «долгие углеводы», которые должны быть в рационе каждого человека и не только в «постные дни». Гречка, рис, перловая, ячневая, кукурузная, пшенная и пшеничная каши, овсянка утоляют голод на долгое время и дают организму необходимую энергию. Среди экзотических круп стоит назвать кус-кус, дикий рис, булгур. И, конечно, картофель и макаронные изделия.567

6) Раз мы уже вспомнили о Белках и Углеводах, как обстоит дело с Жирами?

  • Если мы говорим о полезных жирах, то стоит обратить внимание на природные масла  — рапсовое и льняное. Замечательные заменители животных жиров — маслины, авокадо и орехи.produkty-soderzhashhie-zhiry_1

7) Февраль и Март, кроме «постных блюд» являются еще и самыми сложными для организма месяцами, ведь именно в этот период учащаются авитаминозы. А во время «постных недель» количество витаминов, поступающих с продуктами животного происхождения, снижается еще больше. Чем можем помочь организму?

  • Перестав есть мясо, мы лишаемся железа, а отказавшись от молочных продуктов, — калия, кальция и магния. Альтернативным источником железа являются шиповник, тыква, сладкий перец, сельдерей и многие ягоды (брусника, малина и клюква). В период Поста стоит есть больше фруктов, пить фреши и смузи. Можно порадовать себя овощными вкусными салатами с различной зеленью и горячими полезными чаями (облипиховый, травяной, ягодный).shutterstock_1216575

8) Какой бы главный совет хотели дать всем занимающимся во время Поста?

  • Первый и главный совет — в какое бы время суток вы не тренировались, обязательно стоит подкрепиться за 1.5-2 часа до тренировки. Что именно вы выберете из продуктов, — зависит от самой тренировки,  времени суток и ваших предпочтений. Не стоит игнорировать и употребление дополнительных витаминов! Сегодня и аптеки, и магазины спортивного питания предлагают широкий выбор различных комплексных витаминов, которые не помешают любому человеку. Если вы сознательно поститесь, не забывайте подкреплять свой организм полезными продуктами, а если главная цель похудеть, — присоединяйтесь к нам, вы знаем как помочь! Главное — это ваше здоровье и отличное настроение!